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Mantova Cronaca Primo Posto per l’Alberghiero di Gazoldo alla competizione Wine Barman

Primo Posto per l’Alberghiero di Gazoldo alla competizione Wine Barman

Lascia un commento | Tempo di lettura 65 secondi Mantova - 24 Sep 2020 - 08:14

 

Lo scorso sette settembre si è concluso il concorso Wine Barman, organizzato da AIBM Project e  riservato agli studenti degli Istituti per i Servizi di Enogastronomia del triennio di Sala e Vendita.

Il concorso ha visto la partecipazione di 27 scuole, che, tra i

l mese di agosto e la prima settimana di settembre, le quali hanno fatto gareggiare i propri allievi con la realizzazione di un video sulle caratteristiche organolettiche di un vino, DOC/DOCG del territorio nazionale. Ma non solo:  per rendere più difficile la competizione dovevano anche fare accenni di abbinamento cibo-vino e servirlo al cliente.

La giuria ha proclamato vincitore del concorso:

1° Classificato

Nicolas Moroz studente dell’Istituto Superiore Giovanni Falcone di Asola sede Associata Alberghiera di Gazoldo degli Ippoliti (MN).

Al vincitore sono andati i seguenti premi:

– Una valigetta professionale completa di attrezzature per Il Barman.

– Borsa di studio dal valore di € 1.000,00; utilizzabile per corsi di formazione di livello avanzato tenuti in presenza e online.

– Coppa e Targa al miglior Wine Barman.

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