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Castiglione: blitz dei Carabinieri al ristorante cinese

Lascia un commento | Tempo di lettura 47 secondi Mantova - 08 Nov 2018 - 12:14

Blitz dei Carabinieri di Castiglione delle Stiviere in un ristorante etnico cinese, finalizzato alla verifica della regolarità dei rapporti di lavoro e del rispetto delle norme in materia igienico-sanitaria. Al termine dell'ispezione il  titolare cinese è stato denunciato in quanto dal controllo effettuato, è emerso che ha detenuto per la successiva somministrazione, dei prodotti alimentari congelati con apparecchiatura non idonea e carenti di qualsiasi voglia cautela igienica, nonché ha omesso di fornire indicazioni nei menù, che tali prodotti erano stati precedentemente surgelati. Nell’occasione si è proceduto quindi, al sequestro penale di 120 kg. di prodotti ittici e di carne ed amministrativo di 100 kg. di alimenti vari privi di identificazione e tracciabilità. Il valore complessivo del sequestro è risultato pari a 5000 euro circa

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