Pasta: storia e caratteristiche nutrizionali
L’alimento doc che rappresenta il nostro paese all’estero è la pasta. Un alimento molto ricco di carboidrati che noi italiani non possiamo farne a meno e non possiamo assolutamente togliere…
Per le strade di Mumbai: street food Indiano
Lo street food esiste in tutto il mondo, e in ogni Paese ha le sue caratteristiche uniche e accattivanti. Ma pochi street food sono saporiti e appetitosi come quello Indiano:…
Non solo gelatina: 5 usi per la pectina
Se diciamo pectina, è normale che ci vengano subito alla mente le gelatine e le marmellate fatte in casa; da un secolo, infatti, la pectina viene usata nella produzione sia…